★材料(２人前)★
・焼そばヤング 太麺 ２人前
１袋
・長いも
１０ｃｍ
・キャベツ
２枚
・お好みソース
適量
・塩
少々
・サラダ油
適量
・マヨネーズ
お好みで
・かつお節
適量

 

★作り方★
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みじん切りしたキャベツと焼そばヤング 太麺をボウルに入れ、皮をむいた長いもを摩りおろし、塩を振
 
ります。
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熱したフライパンにサラダ油をひき、?を２等分して焼きます。
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片面が程よく焼けてきたら、ひっくり返し両面に焦げ目がつくまで焼きます。
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?が焼けたらお皿に移し、お好みソース、お好みでマヨネーズ、かつお節をかければ出来上がりです。

 

 

★材料(１人前)★
・北海道産小麦粉１００％使用焼そば
１袋
・鶏むね肉
１００ｇ
・キャベツ
３枚
・にんじん
１/４本
・もやし
１/２袋
・ゆずぽん酢
６０ｍｌ
・塩コショウ
適量
・油
適量

 

★作り方★
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鶏むね肉はそぎ切りにしてから細切りにしておきます。キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは皮を
 
むいて短冊切りにします。もやしはザルに入れて水洗いをし、よく水気を切っておきます。
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熱したフライパンに油をひき、?の鶏むね肉を入れて炒め、塩こしょうをします。
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鶏むね肉に火が通ったら?のにんじん、キャベツ、もやしを加え、塩コショウをしてさらに炒めます。
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?が炒まったら北海道産小麦粉１００％使用焼そばを加えて炒め合わせ、ゆずぽん酢を入れてさらに混ぜ
 
合わせながら汁気が無くなるまで炒めます。
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汁気が無くなり、麺に火が通ったら器に盛り付けて出来上がりです。

 

2019/06/18