★材料（３合分）★
・本鰹だし・・・・・２袋
・お米・・・・・３合
・カレールゥ（お好みの）・・・・・６かけ
・シーフードミックス（えび・いか・あさり）・・・・・１２０ｇ
・ミックスベジタブル・・・・・１５０ｇ
・鶏ささみ・・・・・２本
・パセリグラニュール・・・・・お好みで

 

★作り方★
?シーフードミックス、ミックスベジタブルはザルに入れ、軽く水をかけて解凍しておきます。
　 鶏ささみは食べやすい大きさに切っておきます。カレールゥは細かく刻んでおきます。

?炊飯器に水で研いだお米、?のカレールゥを入れて混ぜます。その上に?の具材を入れ、
　 本鰹だしを入れてから箸でよく混ぜ炊飯します。

?炊き上がったら底からしっかりとよく混ぜ合わせ、お皿等に盛り付ければ出来上がりです。
　 お好みでパセリグラニュールを振りかけてお召し上がりください。
　 （粉チーズや生たまごをのせると味がまろやかになって美味しいですよ）
 

 

2018/08/24