★材料(２人前)★
・ざるそばつゆ
４袋
・ご飯
２膳
・牛挽き肉
１００ｇ
・玉ねぎ
１/４個
・にんじん
４ｃｍ
・卵
２個
・ねぎ
適量
・にんにく（チューブ）
適量
・塩こしょう
適量
・油
適量

 

★作り方★
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、ねぎは食べやすい大きさに切り、卵は溶いておきます。
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熱したフライパンに油をひき、牛挽き肉を入れて塩こしょうをして炒めます。
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牛挽き肉の色がきつね色に変わったら、?の玉ねぎ、にんじんを入れて塩こしょうをし、さらに炒めます。
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玉ねぎ、にんじんにある程度火が通ったら?の溶き卵、ざるそばつゆを入れ、ご飯を入れてすぐに混ぜ
 
合わせ、にんにく、?のねぎをお好みの量を入れてさらに炒めます。
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水分が飛ぶまでしっかりと混ぜ合わせながら炒めたら、器に盛り付けて出来上がりです。

 

2018/02/17