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おいしいレシピを更新


★材料(2人前)★
国産丸うどん・・・・・2玉
ざるそばつゆ・・・・・2袋
・むき海老・・・・・8尾
・オクラ・・・・・4本
・トマト・・・・・1/2個
・大葉・・・・・2枚
・レモン汁・・・・・大さじ2

 

★作り方★
①むき海老は背ワタを取り除き、オクラはヘタを切って熱湯でサッと茹で小口切にします。トマトは角切りに、大葉は
細かく刻んでおきます。

国産丸うどんは熱湯で2分30秒~3分程お好みの固さに茹で、その後冷水でもみ洗いし、水気をしっかりと切っ
ておきます。

③ボウルに
ざるそばつゆ、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、①の海老、オクラ、トマトを入れて和えます。

④器に②を移し、③を汁ごとかけ、①の細かく刻んだ大葉をちらせば出来上がりです。

 


 

2018/05/04

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